plätten

Plätten bedeutet platt machen. Die Falten im Stoff werden platt, sie werden flach und damit glatt gemacht. Der des Hochdeutschen mächtige, kennt das als bügeln.

Geplättet wird mit dem Plätteisen auf dem Plättbrett. In früheren Zeiten wurde das Plätteisen auf der Herdplatte erwärmt oder gar mit glühenden Kohlen gefüllt. Noch früher wurde der Glätt- oder Gniedelstein verwendet, ein Brötchenförmiger Glaskörper der, durch hin- und herreiben zum Glätten von Stoffen verwendet wurde.

Plätten kann man aber auch anderes, Keksteig zum Beispiel. Auch der wird flach ausgerollt und damit platt gemacht. So findet im Plätzchen das Plätten bis heute wieder.